150년 이상 된 이탈리아 레스토랑의 복원 그리고, 인테리어

“visual display”는 이탈리아 우디네에 위치한 150년 된 'vitello d' oro' 레스토랑을 조심스럽게 복원했습니다.

이탈리아 우디네의 유서 깊은 중심부에 위치한 'vitello d' oro' 레스토랑의 신중한 복원 및 인테리어 디자인이 최근 완료 되었습니다. 1849년에 문을 열었으며 오래된 어시장에 인접해 있던 이 레스토랑은 주인인 massimiliano 와 gianluca sabinot  형제처럼 전통을 바탕으로 점점 더 혁신을 지향하는 그들의 서비스와 요리의 질을 가장 잘 표현할 수 있는 새로운 인테리어로 만들고자 “visual display”는 노력했습니다.

“visual display”에 의한 혁신과 복원은 매우 정확한 개념으로 시작되었습니다 : 동시에 (고객에게) 환영과 매력을 주는 분위기를 창조하는 한편 현대적이면서 장소의 역사와 특징을 존중하는 분위기를 만들고자 도전했습니다. 또한 새로운 고객들과 연결될 수 있는 공간, 즉 더 역동적이고 국제적인 새로운 세대와 만나길 원했으며 그러나 ‘(기존의)역사적인’ 고객들과의 기대와 애정을 실망시키지 않으려 했습니다. “visual display”의 CEO인 '조르지오 디 베르나르도 (Giorgio di Bernardo)'는 스타일과 기술적 측면을 고려하기 전에 고객이 레스토랑의 역동성, 흐름, 요구 사항을 분석하여 프로젝트를 시작했으며 수년 동안 이곳에서 일하는 사람들과 손님들을 위해 의식과 안전이 되는 제스처를 개별화하고 보존하도록 했습니다. 

Via Homepage : https://www.visualdisplay.it / Photographs : ⓒ alessandro paderni / eye studio